Borniak Smoker BORNIAK BBQ Räucherofen SIMPLE INOX BBDS-70 v1.4

• All in One Räuscherschrank
• Hochwertiger Edelstahl
• Räuchern und Grillen
• Automatiksteuerung

Borniak BBQ Räucherofen 70 Liter - BBDS-70 - Edelstahl

All-in-One: Echtes Grillen und Räuchern in einem Gerät

Ein echtes Business-Tool, das sich sehen lassen kann. Und zwar im wahrsten Sinne des Wortes. Denn der BORNIAK BBDS-70V1.4 ist ein Premium-Räucherofen aus Edelstahl. Der Räucherofen eignet sich sowohl für die Gastronomie als auch für den privaten Bereich.

• 70 Liter Räucherraum mit 6 Etagen für bis zu 10kg Räucherware 
• Elektronische Temperaturkontrolle bis 150°C - Auf Grad genaue Steuerung
• Innenraum aus lebensmittelechtem, poliertem Edelstahl - Für hygienisches Arbeiten
• Abtropfblech und Wasserschale für einfache Reinigung - Fängt tropfendes Fett, Säfte und Asche auf
• Kaminzugregelung per Klappe direkt am Zug - Rauchmenge flexibel steuerbar
• Auffangschale unter Rauchzug zum Auffangen des Rauchkondensats
• Schneckengeführte Zufuhr der Holzspäne - Bis zu 8 Stunden Räuchervorgänge ohne Nachfüllen
• Dickwandige und Effektive Isolierung auch an der Tür - Spart enorm Heizkosten
• Starke Heizung für gleichbleibend gute Heizergebnisse
• Zuverlässiger Rauchgenerator mit großem Vorratsbehälter
• Umfangreiches Zubehör erhältlich - Erweiterung jederzeit möglich

BORNIAK BBDS-70 bietet umfassenden Komfort für lange Räuchersessions und ein bisschen mehr Flair für Ihre Grillträume. Es ist sehr einfach zu bedienen, in wenigen Minuten einsatzbereit und wird dank der Abtropfschalen und Innenverkleidungen aus Edelstahl direkt nach dem Rauchen gereinigt.

Die Bedienung ist wirklich einfach. Füllen Sie den Vorratsbehälter mit Räucherspänen in Ihrer Lieblingsholzart. Dann füllt sie den Schrank mit Köstlichkeiten, schließt die Tür und schaltet Heizung und Rauchgenerator ein. Schon nach wenigen Minuten transportiert die Schnecke die ersten Späne zum Heizstab (Vergaser) und der Spaß beginnt.

Die Asche des Schmutzes fällt direkt in das Wasserbad in der darunter liegenden GN-Schüssel und wird sofort abgelassen.

Sie können den Rauchdurchgang durch eine Klappe am Schornstein steuern. Und das übersichtliche Display zeigt Ihnen die Temperatur auf das letzte Grad genau an. Über den großen Drehregler können Sie die gewünschte Temperatur steuern. Alles Weitere erfolgt über die eingebaute digitale Steuerung.

Bester Rauch für Stunden:

Warm- und Heißräuchern

Kalträuchern dank Adapter möglich

Im Lieferumfang enthalten:

• BORNIAK BBDS-70 BBQ-Edition Räucherschrank (Version 1.4)
• Digitalsteuerung mit Display und Drehregler sowie 2 Schaltern - inkl. Temperatursensor
• 5x 2 Liter Räucherspäne 
• 1 Edelstahlrost für Einschub
• 5 Edelstahlhaken (S-Form)
• Rauchgenerator mit Schneckenantrieb und Vorratsbehälter für Holzchips
• Kamin mit mechanischer Drosselklappe
• Abtropfblech mit Luftschlitzen für Fette, Säfte und Kondensat
• 2 Wasserschüsseln aus Edelstahl für Fettreste
• 2 seitliche Griffe zum Bewegen
• Abtropfwanne im GN 1/2 Format (32,5 x 26,5cm x 4cm) für Asche (Asche fällt ins Wasserbad)
• 2 x Schutzkontakt Stromkabel (1 x für Heizung, 1 x für Rauchgenerator)
• 3 Räucherstangen

• Räucherraum: 70 Liter
• Steuerung: Digitale Temperatursteuerung (V1.4)
• Werkstoff: Edelstahl INOX 1.4016
• Maximale Temperatur: 150 °C (BBQ)
• Spannungsversorgung: Netzstrom 230V/50Hz über Schutzkontaktstecker
• Heizleistung: 115W
• Anzahl der Ebenen: 6
• Maximale Auslastung mit Räuchergut: ca. 10kg
• Abmessungen Räucherkammer: 30 x 40 x 59cm
• Abmessungen Außen: 40 x 63 x 100cm
• Gewicht: 31,5kg